Poires pochées au vin rouge

Pour le fromage ou le dessert

Très facile!
Préparation :15 min
Cuisson :3 h
Nbre personnes: 5

Ingrédients

Épluchez les poires  sans équeuter puis  cuire dans le mélange vin rouge+eau+sucre+ toutes les épices pendant 3H à feu doux.
Les poires pourront ainsi être conservées 1 mois dans leur jus, ou sinon vous pouvez les stériliser en bocaux.

A déguster avec du fromage (Roquefort, bleu d’Auvergne, Gorgonzola, …) ou avec une glace aux noix, au miel, ou vanille. UN RÉGAL !!!

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