pate

Macaronis à la sauce ciboulette

Ingrédients 

  • 500g de Macaronis
  • 1 oignon émincé
  • 500g de blanc de poulet
  • Sel et poivre
  • 2 c.s de ciboulette
  • 2 c.s de farine
  • 1 tasse de lait

Préparation

  1. Faites cuire les macaronis comme indiqué sur le paquet.
  2. Dans une poêle mettre le beurre, l’oignon et remuez pour les faire fondre.
  3. Ajoutez le poulet émincé, la ciboulette sel et poivre. Remuez sur le feu 7 minutes puis ajoutez 2 cuillères à soupe de farine, remuez puis ajoutez le lait et un petit verre d’eau de cuisson des pâtes.
  4. Remuez su le feu jusqu’à épaississement de la sauce, rectifiez l’assaisonnement.
  5. Servez les macaronis avec la sauce. Vous pouvez ajouter un peu de parmesan dessus

Ma Fleur d'oranger

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