blé sotto

Le blé-sotto

Ingrédients 

  • 2 escalopes de dinde émincées
  • Julienne de légumes (carottes courgette et concombre )
  • 200 ml de lait de coco
  • 1 c a s de graines de moutarde
  • 1 c a s de curcuma
  • 1 c a s de paprika
  • 1 c a s de crème fraîche
  • Du sel du poivre
  • Un piment (facultatif)
  • Du blé

Préparation 

  1. Précuire le blé 2 mn de moins que ce qui est indiqué sur le sachet (8 mn)
  2. Dans une poêle faire dorer la dinde dans un peu d’huile d’olive
  3. Ajouter les légumes et le lait de coco, puis cuire à feu doux 10mn
  4. Ajouter les épices et les graines de moutarde (écrasées au mortier) poursuivre la cuisson 5 mn
  5. Ajouter le blé égoutté cuire 2 mn ajouter 2 c a s de crème épaisse allégée, mélanger et servez illico presto

Tissouxandcook

Ma page de cuisine regroupe toutes mes recettes du quotidien ! Ayant 2 enfants je dois sans cesse faire preuve d'imagination pour les faire manger de tout. Résultat ? Je prépare presque tout moi même ! Je fais également un peu de cake design pour les anniversaires des enfants qui adorent ça.Je publie également des tests produits, et mes avis sur les restaurants où je vais. Bref, il y a un peu de tout...!

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