Guacamole de courgettes

Spécial Apéritif

A consommer avec des chips, des biscuits salés, des croûtons de pain à l’apéritif.

Rapide et très facile!
Préparation :20 min
Cuisson :15 min
Nbre personnes: 4

  • 2 courgettes (petites)
  • 1 c à soupe de guacamole
  • 2 c à soupe d’huile d’olive
  • poivre de Sichuan

Épluchez et coupez en rondelles 2 courgettes. Faire cuire puis égouttez et laissez refroidir dans l’égouttoir. Ensuite, mettez dans le mixeur les courgettes, la cuillère à soupe du mélange d’épices Guacamole, les 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et saupoudrez le tout avec du poivre de Sichuan. Mixez et servez.

A consommer avec des chips, des biscuits salés, des croûtons de pain à l’apéritif !!!

3 réflexions au sujet de « Guacamole de courgettes »

  1. Ping : Pot à Epices- Connaitre, cuisiner et acheter des épices » Poivre de Sichuan

  2. Susi

    Recette teste9e hier soir.En effet il faut trouver des vtaianres de recettes de salades en ces journe9es d e9te9 si chaudes D ailleurs un petit appel du pied Si vous aviez des recettes de salades originales, e7a ferait un sujet de note que nombre (je pense) de vos lecteurs appre9cieraient (comme toujours !)Donc je disais, recette teste9e hier, sans Spirelli (c), j ai donc e9pluche9 mes courgettes et je les ai re2pe9es.Sel, poivre, huile d olive, vinaigre balsamique, coriandre et parmesan (sans avoir lu les commentaires, je m e9tais dis que e7a serait sympa et donnerait un peu plus de consistance).J ai e9te9 un peu de9e7u, le gofbt de l huile d olive a fortement pris le dessus, je n en avait pourtant pas ajouter beaucoup Mais e7a aura fait une alternative de salade Maintenant, je cherche des ide9es pour ce soir

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