GALETTE VEGETARIENNE AUX LEGUMES TANDOORI

Galette végétarienne aux légumes tandoori

Ingrédients :

  • 200g de carottes
  • 200g de pommes de terre
  • 1 verre de petit pois déjà cuit
  • 3 oeufs 30g de lait d’avoine
  • 40g de flocons d’avoine 1/2 C . à café d’épices tandoori

Préparation :

  1. Éplucher et râper les carottes & pommes de terre.
  2. Faire chauffer une poêle et y faire revenir dans un peu de matière grasse les légumes râpés (5 minutes) Laisser refroidir les légumes.
  3. Puis dans un saladier mélanger tous les ingrédients.
  4. Former des petites galette à la main (ou ici j’ai simplement rempli un cercle à pâtisserie) et faites les cuire dans une poêle de chaque côté pendant 5 minutes.
  5. Terminer ensuite la cuisson au four pendant 20 minutes à 180°C.

A la Table de Maman Dine

Sandrine, du blog "A la Table de Maman Dine ", vous propose une cuisine 100% végétarienne, des recettes souvent sans lactose et toujours de saison !

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