crumble fraise basilic fenugrec (2)

Crumble de fraises au basilic et fenugrec

Ingrédients pour 2 personnes

  • 250g de fraises
  • 6 feuilles de basilic frais
  • 30g de farine
  • 30g de poudre d’amande
  • 30g de sucre
  • 30g de beurre mou
  • 1/4 c. à café de fenugrec en poudre

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Ciselez les feuilles de basilic.
  3. Lavez et équeutez les fraises, coupez-les en morceaux et mélangez les avec le basilic.
  4. Mélangez la farine avec la poudre d’amande, le sucre, le fenugrec poudre et le beurre, travaillez la pâte jusqu’à l’obtention d’une texture granuleuse et qui d’effrite.
  5. Répartissez les fraises au basilic dans des verrines, répartissez la pâte à crumble par dessus et enfournez à 180°C pendant 15 à 20 minutes.

La gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur !

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