Courgettes rondes farcies au thon

Courgettes rondes farcies au thon

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 2 courgettes rondes
  • 150 g de thon au naturel
  • 50 g de fromage blanc
  • 1 œuf
  • 3 ou 4 tomates cerises
  • 1 cuillère à café de mélange italien
  • Fromage râpé
  • Sel, poivre

Préparation

  1. Lavez les courgettes rondes. Coupez la partie supérieure (le chapeau). Réservez éventuellement celle-ci pour la décoration.
  2. Evidez la partie centrale des courgettes. Faites-les cuire 10 min à la vapeur.
  3. Pendant ce temps, égouttez le thon puis émiettez-le.
  4. Mélangez le thon avec l’oeuf battu et le fromage blanc. Salez, poivrez, ajoutez le mélange italien. Mélangez bien.
  5. Coupez les tomates cerises en tout petits morceaux. Ajoutez-les au mélange précédent.
  6. Préchauffez le four à 180°C.
  7. Quand les courgettes sont précuites, disposez-les dans un petit plat allant au four. Garnissez-les avec la farce au thon. Parsemez de fromage râpé.
  8. Enfournez. Faites cuire environ 30 min à 180°C. (jusqu’à ce que le fromage soit doré)

Popotes et cocottes

J'aime cuisiner, à condition que ça aille vite et que ça ne soit pas trop compliqué. Je partage avec vous mes recettes sucrées et salées, faciles mais toujours gourmandes!

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