Chai sans thé

Chai sans thé

Les ingrédients pour un grand mug ou 2 :

Les quantités sont en cuillère pour les épices sachant que vous pouvez après soit les moudre ou tout simplement, les mettre dans la casserole avec le lait, puis avant de servir, il faudra passer le tout au chinois au moment verser le mélange dans un mug.

Préparation : 

  1. Versez toutes les épices (sauf le poivre) dans le lait et portez à ébullition.
  2. Enlevez du feu et laissez infuser avec les épices quelques minutes.
  3. Remettez à feu doux et ajoutez la cuillerée de sucre puis une pincée de poivre, remuez et voilà !

Le Chameau bleu

Le leitmotiv de notre blog est la curiosité et l'évasion. Une évasion au travers des voyages, évasion locale en participant à des ateliers. L'espace de quelques heures on s'échappe ailleurs. Et puis bien entendu l'évasion avec les papilles.

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