Biscuits aux amandes

Biscuits aux amandes et la vanille

Ingrédients :

  • 280g de farine
  • 210g de beurre
  • 100g d’amande en poudre
  • 70g de sucre
  • 1 pointe de couteau de vanille

Préparation :

  1. Mélanger du bout des doigts la farine, le sucre, les amandes en poudre, la vanille et le beurre
  2. Avec la pâte obtenue, faire des petits cylindres aplatis en force de croissants
  3. Disposer les biscuits sur la plaque du four, et faire cuire à 200 °C pendant 10min
  4. Dès la sortie du four, les rouler dans un mélange de sucre glace et sucre vanillé
  5. Laisser refroidir !

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