Ailes de poulet épicées laquées miel sauce de soja avec épices rouille

Ailes de poulet épicées laquées miel et sauce de soja

Ce soir je vous propose une petite recette  d’ailes de poulet épicées et laquées. Ultra light, sans rajout de matière grasse, on retrouve un gout proche  des chicken wings américains avec une touche de sucré salé et épicée à la fois… un régal ! Consommé avec les doigts, c’est encore plus régressif !

Ingrédients

  • 4 ailes de poulet
  • Une grosse gousse d’ail
  • 3 CaS de sauce de soja
  • 3 CaS de miel
  • 1,5 CaC d’épice rouille

 Préparation

  1. Couper les ailes de poulet au niveau des articulations pour former 2 morceaux.
  2. Dans un saladier écraser  la gousse d’ail qui a été au préalable épluchée.
  3. Incorporer  les ailes de poulet coupées.
  4. Rajouter la sauce de soja, le miel et les épices à rouille.
  5. Bien mélanger. Laisser mariner une heure.
  6. Préchauffer le four a 200°C
  7. Cuire les ailes en mode grill pendant 30 minutes.

Chinois Chez moi

La cuisine asiatique ne se borne pas aux nems et rouleaux de printemps!Chinoischezmoi est une invitation au voyage culinaire. L'objectif est de sortir des sentiers battus et de vous faire découvrir toute la richesse de la cuisine asiatique au sens large. Le blog est un mélange de recettes familiales et traditionnelles, de plats revisités, et des avis sur des restaurants. http://chinoischezmoi.blogspot.fr/

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