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Céleri moulu

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Acheter Céleri: Le Céleri est utilisé pour parfumer les salades, les gratins, les potages, les poissons, ...

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Le Céleri est utilisé pour parfumer les salades, les gratins, les potages, les poissons. Son parfum se marie très bien avec un jus de tomate en rajoutant un peu de sel et de poivre, ou encore sur un gaspacho.

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    Ingrédients : 120g de riz long 250g d'agneau 1 c. à café d'origan 1 oignon 3 c. à soupe de persil 3 c. à soupe de céleri 1 c. à soupe de purée de tomates 250g de feuilles de vigne 2 tomates 2 gousses d'ail Jus d'un citron Sel Poivre noir
    Préparation :...