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Cuisine Provençale

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    Description

    Ce mélange d'aromates aux saveurs de Provence agrémente vos grillades, ragoûts, salades et crudités. Composition: romarin, basilic, thym de Provence, marjolaine, sarriette, ail

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    Plus d'informations

    Origine du mélange cuisine provençale

    La cuisine provençale est riche et variée. Nous vous proposons un mélange d'herbes qui vous permettra de mettre en valeur tous vos plats provençaux.

    La cuisine provençale est ancestrale, elle utilise des produits de la ferme, de la chasse et de la pêche. Aujourd’hui, on l’assimile surtout à une cuisine bio où d'anciennes recettes de famille mettent en valeur des produits de la terre.

    Utilisation du mélange cuisine provençale

    Nous vous proposons un mélange d'herbes aux saveurs provençales relevé d'un peu d'ail (romarin, basilic, thym de Provence, marjolaine, sarriette, ail). Cette poudre fine est facile d'utilisation. Vous pouvez en effet l'incorporer dans vos sauces ou saupoudrer tous vos plats. Ce mélange se mariera aussi bien avec les viandes que les poissons et sera parfait sur une omelette ou dans vos salades. C'est également une très bonne idée pour vos grillades cet été.

    Les bienfaits du mélange cuisine provençale

    Ce mélange d'herbes est réputé pour son apport en antioxydants. En parfumant et relevant vos plats il vous évitera de trop saler.

     

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      Ingrédients pour la vinaigrette : 2 fruits de la passion (+/- 4 c à s de jus) 5 c à soupe d'huile d'olive Sel et poivre 1 c à café de mélange salade ​​​​​​​  
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      Ingrédients pour la vinaigrette 2 c. à s. d'huile d'olive 2 c. à s. de vinaigre balsamique 1 c. à c. jus de citron 1 c. à c. de miel 1 c. à c . de graines de grenade séchées 1 c. à s. de ciboulette ciselée 1 c. à c. de mélange à salade Sel, poivre
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