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    La menthe douce s'utilise dans la confection de desserts, gelées, compotes, salades de fruits, glaces et sorbets, ainsi que lors de la préparation du célèbre taboulé. Elle peut également s'utiliser en infusion.

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    Nous vous proposons de l'oignon rose déshydraté pour relevé toute votre cuisine. En effet il se conserve mieux sous cette forme. Vous pourrez alors le saupoudrer dans tous vos plats !

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    L'origan est utilisé très largement dans la cuisine surtout pour les spécialités italiennes telles que la pizza ou les pâtes. L'origan peut également parfumer vos salades et vos sauces.

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    Nous vous proposons ce persil finement ciselé et déshydraté afin d'apporter couleur et saveur aux sauces, aux salades et parfumer tous les plats en remplaçant le persil frais. Le persil est un ingrédient de base dans la cuisine française. 

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    Le romarin a une saveur piquante et un peu amer. C'est l'une des herbes classiques de la cuisine méditerranéenne que l'on associe souvent à l'ail, l'huile d'olive et le thym. Elle fait partie des "herbes de Provence". Le romarin est l'agrément indispensable pour les viandes grillées et entre également dans la préparation des marinades de gibiers. dzdzd

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    Nous vous proposons des boutons de rose que vous pouvez utiliser en cuisine mais aussi en infusion (vertus digestives), pour réaliser vos propres cosmétiques ou encore en décoration.

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    La Sarriette fait parti du mélange des herbes de Provence. Elle a une saveur un peu piquante (poivrée). On l'utilise traditionnellement dans la cuisine française pour parfumer les grillades, les potages, les haricots, les farces.. Un délice sur du fromage de chèvre frais !

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    La sauge est très utilisée dans la cuisine Française. Son goût puissant, légèrement amer et camphré se marie bien avec le porc et les plats à base de volaille (poulet, dinde, canard)  ainsi que les légumes.

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    Le thym de Provence est très parfumé avec un petit goût citronné. Il donne une touche méditerranéenne à tous les plats et intervient dans la préparation du pot-au-feu, la potée, le cassoulet, le civet, la daube, le bourguignon... On le consomme également en infusion.

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    Bouquet Thym Laurier de 10g à ajouter en tout début de cuisson dans un bouillon, une soupe, un pot au feu, une sauce, un fumet, un court-bouillon ou dans une marinade.

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    Le thym moulu est très parfumé avec un arrière goût citronné. Il donne une touche méditerranéenne à tous les plats. Il intervient dans la préparation du pot-au-feu, la potée, le cassoulet, le civet, la daube, le bourguignon... Utilisé en poudre il facilite la préparation des sauces.

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