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    Nous vous proposons de l'ail séché très pratique et très parfumé. Il a l'avantage de se conserver beaucoup plus longtemps que le frais et d'être toujours à porter de main. Un incontournable de la cuisine provençale !  

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    L'aneth en feuilles est très utilisée dans la cuisine Nord Eurpéenne. Son goût anisé parfume les poissons comme le saumon, les fromages frais et les salades d'été.

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    L'aneth en graines est très utilisée dans la cuisine Nord Européenne. Sa saveur anisée parfume les poissons, fromages frais et salades.

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    Le basilic est un incontournable car il apporte à vos plats un goût et une fraîcheur inimitable. Vous pouvez l'utiliser dans une multitude de plats: crudités, viandes, coquillages, pâtes... Il est l'ingrédient de base du Pesto.

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    Acheter Céleri: Le Céleri est utilisé pour parfumer les salades, les gratins, les potages, les poissons, ...

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    Le cerfeuil s'utilise dans la cuisine Européenne. Son goût légèrement anisé aromatise parfaitement les salades, omelettes, volailles et sauces béarnaises.

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    La ciboulette s'utilise dans la cuisine française. Sa saveur est plus subtile que l'échalote et l'oignon. L'arôme de la ciboulette est délicat. On l'utilise dans la plupart des salades, omelettes et potages, ainsi que dans la préparation de sauces à base de fromage blanc.

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    Cette herbe venue d'Asie est souvent appelée le "persil arabe". La coriandre en feuille possède une saveur douce à la fois citronnée et anisée. Elle est souvent utilisée dans la cuisine asiatique, mais aussi dans la cuisine méditerranéenne. Elle s'utilise comme la coriandre fraiche. Elle parfume les salades, les tomates, curry vert, grillades et Chorba.

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    L'estragon fait parti de la famille des "fines herbes" avec la ciboulette, le persil et le cerfeuil. L'estragon a un arôme puissant, sa saveur est légèrement poivrée et un peu amère avec un parfum anisé. Il aromatise une mayonnaise, un beurre frais, une vinaigrette et se marie au citron dans la préparation des filets de poissons meunières.

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    Le laurier s'utilise fréquemment dans la cuisine Méditerranéenne. Il parfume agréablement les courts-bouillons, sauces pour le ragoût, daubes de poisson et de viande. Il compose avec le thym le bouquet garni.

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    Acheter Laurier. Le laurier est un arbre rustique qui croît spontanément dans le sud de la France et dans les pays méditerranéens. Le Laurier est un arbre à feuillage lisse, dru et persistant dont les feuilles sont parfumées avec une saveur légèrement am

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    Proche de l'origan, la marjolaine est un indispensable dans votre cuisine. Cet aromate se décline à toutes les sauces, il est parfait sur vos pizzas!

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