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Composition: Mélisse. Issu de l'agriculture biologique
Les feuilles de Mélisse sont utilisées depuis l'Antiquité et sont reconnues pour avoir des vertus apaisantes. En effet, utilisée en infusion, cette plante permet de soulager les troubles digestifs et nerveux. Egalement appelée le "piment des abeilles", la mélisse est de la même famille que la menthe. Son parfum est citronné.
La Mélisse appartient à la famille des labiées. Elle est originaire d'Asie Mineure.
Vous pouvez déguster l'infusion de feuilles de mélisse aussi bien le matin que le soir. Il faut entre 13 et 18g de Mélisse pour un litre d'eau. Son temps d'infusion est de 5 à 10 minutes dans une eau qui a été portée à ébullition (100°).
L'infusion de mélisse est idéale pour les personnes ayant des difficultés à appréhender leur journée ou des difficultés à trouver le sommeil. Elle est également très appréciée pour soulager les troubles digestifs. La mélisse peut être associée à la valériane, la passiflore et l'aubépine.