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Ce sel rose est extrait des roches salines du coeur de l'Himalaya et datent de plusieurs millions d'années. Ces précieuses roches se situent à l'abri de toute pollution extérieure. La couleur de ses grains en dégradé naturel de rose s'explique par la présence d'oxydes de fers.
Sa saveur subtile et son craquant délicat assaisonneront vos plats crus et cuits avec raffinement.
Il sera du plus bel effet sur votre table dans un moulin transparent. Vous pourrez même l'associer à certaines herbes ou épices pour l'aromatiser, mais aussi pour jouer sur l'esthétique dans votre moulin.
Le sel de l'Himalaya est non iodé, non raffiné, brut et riche en oligoéléments. Aucun additif ou traitement n'est associé à ce sel rose de l'Himalaya naturellement constitué de fer, potassium, magnésium, calcium, cuivre, manganèse, phosphore et zinc.
Ingrédients pour 10 cookies
125g de beurre
60g de cassonade
20g de miel
1 jaune d'œuf
130g de farine
1 pointe de couteau de bicarbonate
20g de cacao en poudre
100g de pépites de chocolat noir
4g de sel rose de l’Himalaya
Préparation :
Faites préchauffer le four à...