Poulet (épices)

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Description

Ce mélange au goût fumé est un assaisonnement spécifique pour parfumer et dorer les volailles à rôtir. Huilez puis saupoudrez le poulet de ce mélange sur toute la surface avant de le rôtir. Régalez vous !

Composition: coriandre, carvi, curcuma, ail, oignon, vinaigre balsamique, sucre caramélisé, cumin, piment doux, cannelle, girofle, poivre.

Plus de détails

Origine des épices Poulet

Ces épices sont vos alliés pour relever les plats de viande blanche. Certaines de ces épices sont héritées de la cuisine orientale. De nos jours, les épices pour poulet sont très courantes dans les cuisines de l’Hexagone car nous utilisons de plus en plus fréquemment des mélanges d'épices spécifiques pour agrémenter un plat. Ce mélange d'épices est spécialement crée pour rôtir vos plats de poulets.

Comment utiliser les épices Poulet ?

Arroser votre poulet rôti sous un lit de pomme terre avec ce mélange d'épices pour poulet, succès garanti ! Le but avec les épices poulet est de révéler le goût de la viande et apporter un peu plus de personnalité au plat. Pour ce faire, on peut le mélanger à la farce ou à la sauce, voire les ajouter aux accompagnements. Généralement, les chefs conseillent de les utiliser comme marinade, quelques heures avant la cuisson de la viande. Ce mélange est très parfumer et donnera beaucoup de saveur à votre plat grâce à sa composition: coriandre, carvi, curcuma, ail, oignon, vinaigre balsamique, sucre caramélisé, cumin, piment doux, cannelle, girofle, poivre.

Les bienfaits des épices Poulet

Plus qu'un simple allié pour personnaliser vos plats, les épices à poulet apportent aussi des vertus pour la santé. Ce mélange contient des épices qui participent au bon fonctionnement de votre organisme. Notamment c'est un bon antiseptique. Ce mélange a également des vertus antioxydantes. Il est très parfumé et peut vous éviter de saler.

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