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Libanais (mélange)

Libanais (cuisine libanaise)

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    Description

    Cet assaisonnement aromatique se saupoudre sur les boulettes de viande ou de légumes. Mélangé à de l'huile d'olive, il se badigeonne sur le pain avant cuisson. Composition: sumac, sel, thym, sésame doré, sésame blanc. Ce mélange d'épices libanais est aussi appelé zaatar ou zahatar.

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    Composition: sumac, sel, thym, sésame doré, sésame blanc

    Cet assaisonnement est utilisé en saupoudrage sur la viande et les légumes.

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