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Composition: piment doux, cumin, cannelle, sel, piment fort, menthe douce, rose.
L'assaisonnement Keufta est utilisé dans la cuisine orientale pour la préparation des boulettes de viande.
Ingrédients
400 g de boeuf haché
4 pommes de terre
3 tomates
2 c.c Epices pour keufta
Sel et poivre
4 c.s d’huile d’olive
2 c.s de persil ciselé
Préparation
Éplucher les pommes de terre, les couper en rondelles et les faire cuire à la vapeur avec un peu de sel....
Ingrédients pour 4 personnes :
2 blancs de poulet ( environ 500 g )
Pour la marinade :
- 500 ml de lait
- 2 cuil a café de paprika
-1 c a c de gingembre moulu
- 1/2 c a c de ras el hanout jaune
- 3 gousses d' ail écrasées
Recette Nuggets de poulet :
Dénervez et coupez en petites...