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Guacamole

Epices Guacamole

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    Description

    Ce mélange d'épices guacamole n'attend plus qu'à être ajouté à vos avocats, pour devenir un délicieux guacamole mexicain fait maison !

    Epices et aromates entrant dans la composition du mélange : oignon, sel, cumin, piment doux, ail, poivron rouge, piment fort, coriandre, poivre noir, origan.

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    Plus d'informations

    Comment utiliser les épices guacamole ?

    Recette du guacamole

    Bien évidemment, vous l'aurez deviné, après avoir réalisé une purée d'avocats écrasés bien mûrs, ajouté un jus de citron, vous pourrez ajouter ce mélange d'épices (dosage à votre convenance en fonction de votre goût pour le pimenté) pour obtenir un succulent Guacamole Mexicain fait-maison !

    Pour préparer au mieux vos avocats, ne les mixez surtout pas ! Coupez les en deux, retirez le noyaux (mettez la base dans l'eau pour le faire germer, cela peut faire une activité sympa pour vos enfants), récupérez la chair, puis écraser l'avocat à l'aide d'une fourchette. (il faut que la chair semble grossièrement hachée)

    La petite astuce, ajoutez quelques feuilles de coriandre fraîche au moment de servir votre guacamole. Pour coller encore plus à la cuisine mexicaine, vous pouvez ajouter de l'oignon coupé en petits cubes.

    Guacamole de courgettes

    Vous souhaitez étonner vos invités avec un apéritif léger et sain ? Testez notre guacamole de courgettes ! C'est très simple, il vous faudra juste de notre mélange d'épices, 2 courgettes, de l'huile d'olive et du poivre de sichuan. (vous avez réalisé cette recette ? parlez-nous en en commentaire)

    Dosage des épices guacamole

    Nous vous conseillons les dosages ci-dessous pour utiliser ce mélange d'épices, mais bien évidemment, n'hésitez pas à l'adapter selon vos goûts :

    2 cuillères à café pour 1 avocat bien mûr.

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