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Vente d'épices, aromates, thés et infusions

Les épices du moment

  • La vanille a un arôme tendre, une saveur suave et sucrée aux notes de caramel. La gousse de vanille est un incontournable dans la préparation des desserts. Elle sert à parfumer les crèmes glacées, flans, gâteaux, et se marie particulièrement bien avec le chocolat. Pour libérer tout son arôme la gousse doit être fendue en deux dans le sens de la longueur...

    2,95 €
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  • Thé vert citron Bio. Ce thé citron est constitué de : Thé vert de Chine Sencha, écorces de citron, citronnelle, arôme narurel. Son temps d'infusion est de 2 à 3 minutes dans une eau à 70°-80°c. Ce thé savoureux est un antioxydant puissant. Issu de l'Agriculture biologique.

    5,65 €
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  • La graine de nigelle est couremment utilisée en cuisine Orientale. Appelée "cumin noir" elle s'utilise pour le pain traditionnel, le naan, les patisseries, les plats sucrés, les fromages, les soupes...

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  • Bâtons de cannelle de 6 à 8 centimètres. La cannelle a une saveur douceâtre et raffinée, très aromatique. Elle agrémente compotes, sauces, soupes, vins chauds, punchs ou encore des ragoûts de gibier.

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Bienvenue sur l'Etal des Epices

Découvrez notre large gamme de plus de 180 références (épices, aromates, piments, poivres et baies, sels, thés, infusions, rangements).
Du curcuma en passant par la citronnelle sans oublier le fameux mélange pain d'épices ou encore des produits rares comme la cardamome, le poivre de Sichuan ou la badiane (anis étoilé).
Retrouvez des saveurs exotiques comme les épices cinq épices, le spécial épices tajine, le mélange keufta. Une seule épice dans une recette peut parfumer un plat de façon extraordinaire.

Découvrez tous nos poivres, un must pour vos grillades et vos sauces !
Toutes les saveurs à mettre dans vos recettes épicées, disponibles rapidement et à petits prix !
Pour toute commande de 10 € et plus (hors frais de port) nous rajouterons gratuitement dans votre colis la recette du mois de l'Etal des Epices avec son échantillon pour la réaliser.

Le top des recettes

  • Chausson géant poireau mozzarella et poivre rouge de Kampot

    Chausson géant poireau mozzarella et poivre rouge de Kampot

    Ingrédients : 1 pâte feuilletée 2 poireaux 300 ml de lait 1 cuillère à soupe bombée de fécule de mais Sel poivre Noix de muscade 1 boule de mozzarella 8 grains de poivre rouge de Kampot   Préparation ; Laver et couper en tranches fines le poireau. Chauffer un peu...

  • Raïta de concombre

    Raïta de concombre

    Ingrédients ; 1 beau concombre 250 g de yaourt nature à la grecque 1 petit oignon rouge ou un demi (selon la taille) Fleur de sel 1 cuillère à dessert de carvi moulu  2 tiges de ciboulette Préparation : Eplucher et râper le concombre, le faire dégorger avec un peu de sel, au...