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Poulet à la crème cajun
Ingrédients
2
cuisses ou blancs de poulet
20cl
crème liquide
1
c café de mélange cajun
250gr
champignons de paris
sel
poivre
liant minute (si nécessaire)
matiére grasse
Difficulté:
Facile
Végétarien:
Non
Nombre de protions:
2
Temps de préparation:
40
(minutes)
Temps de cuisson:
20
(minutes)
Nombre de clics:
537
Evaluation:
5,00 (3 Votes)
Ajoutée le:
08.aoû.2008
Auteur:
domicuisine.canalblog.com
Description
Dans une casserole, faire chauffer un peu de matière grasse et y faire dorer les morceaux de poulet salés, poivrés et saupoudrés d'épices cajun. Verser l'eau et ajouter les champignons lavés et coupés, laisser mijoter à couvert 20min en retournant le poulet à mi cuisson. Verser la crème et rectifier l'assaisonnement en ajoutant un peu de mélange cajun selon votre goût, laisser épaissir quelques minutes et lier si nécessaire. déposer un morceau de poulet dans chaque assiette et napper de sauce .
Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)
5 (Bonne)
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Ricettario by
Vamba