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Gratin de pomme de terre sans fromageGratin de pomme de terre sans fromage   

IngrédientsIngrédients  
  • 1/2 litre de lait entier
  • 20 cl crême double épaisse
  • 7 pommes de terre binje
  • 1 gousse d'ail
  • sel
  • poivre
  • 1 pincée de piment fort moulu
  • 1 pincée de noix de muscade moulue


Difficulté:Facile
Végétarien:Oui
Nombre de protions:4
Temps de préparation:15 (minutes)
Temps de cuisson:90 (minutes)
Nombre de clics:2128
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:09.sep.2007
Auteur:Marmiton.org
DescriptionDescription  Prévoyez 2 heures avant de servir
InstructionsInstructions  Préparation : Eplucher les pommes de terre et les rincer. Les couper en rondelles fines. Bien mélanger les pommes de terre avec ail émincé, sel, poivre, cayenne et muscade. Mettre dans une casserole et recouvrir avec le lait. Chauffer jusqu'à ébullition et ajouter 3 cuillères à soupe de crème épaisse, chauffer encore 1 min. Mettre dans un plat à gratin en recouvrant du lait et mettre pardessus le reste de la crème épaisse. Ajouter dessus quelques flocons de beurre. Préchauffer le four à 160°C (thermostat 5-6) et cuire le gratin 1h30. Sortez et dégustez
NotesNotes  recette trouvée sur Marmiton.org

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