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Olives vertes marinées au citron et à la coriandreOlives vertes marinées au citron et à la coriandre   

IngrédientsIngrédients  
  • 150 g olives vertes dénoyautées dans de la saumure
  • 1/2 citron
  • coriandre moulue
  • 1 oignon
  • 1 bout de poivron rouge
  • 1 pot à conserve (dans l'idéal)


Difficulté:Facile
Végétarien:Oui
Temps de préparation:20 (minutes)
Nombre de clics:2104
Evaluation:3,25 (4 Votes)
Ajoutée le:09.sep.2007
Auteur:Marmiton.org
DescriptionDescription  Minimum 2 heures de marinade alors prévoyez au moins 2 heures et demie avant de servir
InstructionsInstructions  Préparation : Verser les olives et leur saumure dans un bol. Eplucher et couper l'oignon en lamelles, sans le broyer ni en faire des tous petits morceaux car il faut pouvoir les manger avec un cure dent. Couper le poivron de la même façon, ils ne parfument pas beaucoup, c'est juste parce que c'est très bon avec les olives. Déposer olives, oignon et poivron dans le pot à conserve en les alternant et en les saupoudrant de coriandre toutes les 2 couches. Arroser avec le jus de citron et recouvrir de saumure. Laisser mariner au moins deux heures avant de servir.
NotesNotes  recette trouvée sur Marmiton.org

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