flan potimarron

Flan de potimarron aux épices

Ingrédients pour 6 personnes :

Préparation

  1. Coupez la moitié de potimarron en gros cubes, sans l’éplucher.
  2. Faites cuire les morceaux de potimarron pendant 15 min à l’eau ou à la vapeur. Égouttez bien.
  3. Préchauffez le four à 180°C.,Lorsque le potimarron est cuit, mixez-le avec les œufs et le lait.
  4. Ajoutez les épices, salez et poivrez. Mélangez bien.
  5. Versez la préparation dans 6 moules à cake individuels. Saupoudrez de graines de sésame.
  6. Faites cuire pendant 45 min à 180°C. Servez ces flans chauds pour accompagner une viande en sauce !

Popotes et cocottes

J'aime cuisiner, à condition que ça aille vite et que ça ne soit pas trop compliqué. Je partage avec vous mes recettes sucrées et salées, faciles mais toujours gourmandes!

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2 réflexions au sujet de « Flan de potimarron aux épices »

  1. Manika

    Testé hier et apprécié par tous même mon fils qui faisait la grimace quand je lui ai dit que je faisais du potimarron. merci ;-)

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