cupcake citron pavot

Cupcakes citron-pavot

Ingrédients pour 6 petits cupcakes :

  • 50g de sucre
  • 1 œuf 100g de farine
  • 1 c.c. de levure
  • 50g de beurre fondu
  • Jus d’1 citron
  • 1 c.c. de graines de pavot

Toping :

  • 100g de Philadelphia®
  • 50g de sucre glace
  • 10g de beurre fondu
  • Jus d’1/2 citron
  • 6 caissettes à muffins
  • Poche à douilles

Préparation 

  1. Préchauffer le four à 180°c (th.6) sans la grille.
  2. Dans un saladier, mélanger le sucre avec l’œuf.
  3. Ajouter la farine en plusieurs fois, puis la levure.
  4. Incorporer le beurre fondu.
  5. Presser le citron et le filtrer à l’aide d’un tamis.
  6. L’ajouter à la pâte avec les graines de pavot.
  7. Verser la préparation dans les caissettes et les disposer sur la grille du four (si vos caissettes ne sont pas rigides les mettre dans des moules à muffins en silicones).
  8. Faire cuire pendant 20 minutes.
  9. Dans un bol ramollir le Philadelphia® à la spatule.
  10. Ajouter le sucre glace et le beurre fondu.
  11. Presser le jus du demi citron, le filtrer au tamis et l’ajouter à la préparation.
  12. Bien mélanger et conserver au réfrigérateur.
  13. Une fois les cupcakes bien refroidis, mettre la préparation fromagère dans la poche à douille et décorer vos cupcakes. Régalez vous !

CharlotteMous

J'ai pensé à un endroit qui parle aux gourmands et aux sportifs. J'aimerais proposer un contenu qui vous plaise autant qu'à moi. Que vous preniez plaisir à lire, à voir et à manger, autant que j'en prends à concocter ces Cartons Recettes, ces vidéos et ces ambiances. Disons légèreté, curiosité et créativité.
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