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A propos La gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur !

Courge butternut rôtie au sumac

Courge butternut rôtie au sumac

Ingrédients :

  • 500g de courge butternut
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à café bombée de poudre de sumac

Préparation 

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Epluchez la courge butternut et retirez les graines. Coupez-la en lamelles de 3-4mm d’épaisseur.
  3. Dans un grand bol mélangez l’huile et la poudre de sumac, ajoutez les lamelles de courge et mélangez bien pour que tous les morceaux de butternut soient bien enrobés d’huile.
  4. Etalez le tout sur une plaque de four recouverte de papier cuisson et enfournez à 180°C pendant 30 minutes.