Chili
Composition: piment fort, paprika, ail, cumin, origan, girofleIl est la base de la cuisine mexicaine, il donne force et saveur aux viandes et légumes en sauces.
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Recettes
Composition: piment fort, paprika, ail, cumin, origan, girofle
Le chili est un mélange d'épices rougeatre brun foncé ayant pour dominante une variété de piment mexicain doux au gout légèrement fumé. Il est la base de la cuisine mexicaine, il donne force et saveur aux viandes et légumes en sauces.
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