Quatre Epices
Acheter 4 epices, ce mélange est composé de: poivre noir, muscade, girofle, cannelle. La poudre de 4 épices est principalement utilisée dans les préparations à base de viande.
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On peut également l'utiliser sur du poisson, des terrines de légumes, ainsi que pour les farces, les patés, le foie gras...
Ce mélange sucré- salé sera aussi bienvenue dans vos desserts
In ne faut confondre le mélange 4 epices et le mélange 5 epices plus communément appelé epices 5 parfums.
Composition du quatre épices : poivre noir, muscade, girofle, cannelle
Idée recette: biscuits de noël
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