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Composition: cannelle, anis vert, gingembre, muscade, girofle. Indispensable pour le pain d'épices, ce "spécial pâtisseries" est également utilisé pour la conception de nombreux gâteaux.
Composition : fenugrec, nigelle, graine de moutarde, fenouil et cumin. Ce mélange vient d'Inde et plus particulièrement de la région du Bengale (Calcutta). Il s'utilise dans quasiment toutes les préparations de plats à base de légumes et toujou
Acheter Paprika. Le Paprika est une poudre d'une variété de piment doux (capsicum anuum) qui permet de donner une saveur aux plats. Utilisation : La base du paprika est un piment rouge très doux, cultivé en Hongrie. Ce piment est tout simplement séché
Acheter Pavot bleu. Plante herbacée vivace, avec rosette et hampe florale érigée, à feuillage caduque.Les graines du pavot bleu ont un goût de noisette; sont utilisées en pâtisserie, en Turquie, en Egypte et en Europe centrale. Elles parfument les cr
Acheter Persil. Le persil est une plante bisannuelle de 25 à 80 cm de haut, très aromatique au froissement, à odeur caractéristique.Utilisation : C'est l'herbe aromatique universelle. Beurre Maître d'hôtel, potage, pommes de terre sautées, omelette
Parfait pour relever les pommes de terres sautées, pour aromatiser les vinaigrettes, pour les omelettes, pour les haricots verts et autres légumes .
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