Thé Bergamotte Earl Grey

Composition: thé noir, arôme.

Qu'est ce que le thé Earl Grey?

L'Earl Grey est un mélange de thé noir aromatisé aux extraits naturels de bergamote.

Le thé Earl Grey est un grand classique Anglais. C'est le comte (earl en anglais) Charles Grey, ministre des affaires étrangères du Royaume Britannique au milieu du XIX s qui reçu d'un mandarin chinois une vieille recette consistant à aromatiser son thé avec de la bergamote.

La bergamote est un agrume. C'est le fruit du bergamotier (variété de citronnier). Ce fruit ressemble à une petite orange de couleur jaune à la peau épaisse et lisse. Sa chair est de couleur verte.

Quelle est l'origine du thé Earl Grey?

L'Earl Grey est fabriqué à base de thé noir provenant d'Inde et du Srilanka.

Comment utiliser le thé Earl Grey?

Il peut se déguster tout au long de la journée ou le soir.
Il faut 12 à 15 g de thé pour un litre d'eau. Le temps d'infusion est de 3 à 5 minutes dans une eau qui a été portée à ébullition (100°).
Ce thé peut aussi s'utiliser pour parfumer les gateaux.

Vertus du thé Earl Grey?

Il est réputé antiséptique, antispasmodique et vermifuge.